Amankah Kopi untuk Ginjal? Inilah Manfaat dan Takaran Minum yang Pas

BAGYNEWS.COM - Kopi yang dikonsumsi dalam jumlah sedang ternyata memiliki kaitan dengan sejumlah manfaat bagi kesehatan ginjal.

Sejumlah penelitian menemukan hubungan antara konsumsi kopi dengan risiko penyakit ginjal kronis dan batu ginjal yang lebih rendah.

Meski demikian, manfaat tersebut bukan berarti kopi dapat dikonsumsi tanpa batas. Jumlah kafein, kondisi kesehatan, serta bahan tambahan seperti gula dan krim tetap perlu diperhatikan.

Kopi dan Risiko Penyakit Ginjal Kronis
Penelitian yang dimuat dalam The International Journal of Clinical Practice menunjukkan adanya kemungkinan hubungan antara konsumsi kopi dan penurunan risiko penyakit ginjal kronis.

Salah satu meta-analisis menemukan orang yang minum setidaknya dua cangkir kopi per hari memiliki risiko penyakit ginjal 14% lebih rendah.

Ahli gizi Melanie Betz menjelaskan, manfaat tersebut kemungkinan berkaitan dengan berbagai senyawa dalam kopi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.

Kopi mengandung lebih dari 1.000 senyawa alami, termasuk asam klorogenat, polifenol, dan melanoidin. Menurut ahli gizi Sara Prato, sejumlah senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Manfaat bagi ginjal juga tidak sepenuhnya berasal dari kafein. Oleh karena itu, kopi tanpa kafein berpotensi memberikan sebagian manfaat serupa meski kandungan kafeinnya jauh lebih rendah.

Kopi dan Risiko Batu Ginjal
Selain dikaitkan dengan penyakit ginjal kronis, konsumsi kopi juga berhubungan dengan risiko batu ginjal yang lebih rendah. Salah satu mekanismenya berkaitan dengan kemampuan kopi meningkatkan produksi urine.

Volume urine yang lebih banyak dapat membantu mengencerkan sekaligus mengeluarkan mineral pembentuk batu sebelum berkembang menjadi kristal.

“Kopi dapat membantu dengan meningkatkan volume urine, yang dapat mengencerkan dan membersihkan mineral pembentuk batu sebelum mineral tersebut memiliki kesempatan untuk membentuk kristal," kata Prato, dikutip dari Antara, Rabu 19 Agustus 2026.

"Kafein juga dapat meningkatkan produksi urine, yang dapat berkontribusi pada efek perlindungan ini," imbuhnya.

Meski demikian, mencukupi kebutuhan cairan tetap menjadi bagian penting dalam upaya mencegah batu ginjal.

Betz dan Prato menekankan pentingnya memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Konsumsi kopi tidak seharusnya menggantikan kebutuhan terhadap air putih.

Cara Konsumsi Kopi yang Lebih Aman

Cara menikmati kopi juga perlu diperhatikan. Penambahan gula, sirup, atau krim dalam jumlah berlebihan dapat mengurangi manfaat yang berpotensi diperoleh dari kopi.

Menurut ahli gizi Melanie Betz, minuman kopi dengan tambahan gula dalam jumlah tinggi dapat mengandung gula jauh melebihi batas harian yang dianjurkan.

Oleh karena itu, kopi hitam dengan sedikit atau tanpa tambahan dapat menjadi pilihan yang lebih baik.

Kandungan kalium juga perlu menjadi perhatian bagi orang yang memiliki penyakit ginjal tertentu. Satu cangkir kopi berukuran 8 ons mengandung sekitar 100 miligram kalium.

Bagi sebagian besar penderita penyakit ginjal kronis, jumlah tersebut masih dapat ditoleransi. Namun, orang yang perlu membatasi asupan kalium atau memiliki kadar kalium darah tinggi mungkin perlu menyesuaikan konsumsi kopi berdasarkan kondisi masing-masing.

American Heart Association (AHA) dalam pernyataan ilmiahnya pada 2026 menyebut konsumsi hingga 400 miligram kafein per hari umumnya aman bagi sebagian besar orang dewasa.

Jumlah tersebut kira-kira setara dengan tiga hingga lima cangkir kopi hitam berukuran 8 ons, bergantung pada kadar kafeinnya.

Namun, batas tersebut tidak berlaku sama untuk setiap orang. Respons tubuh terhadap kafein dapat berbeda berdasarkan usia, kondisi kesehatan, kebiasaan konsumsi, faktor genetik, serta kemampuan tubuh dalam memetabolisme kafein.

Konsumsi kopi tetap perlu disesuaikan dengan kondisi masing-masing. Orang yang memiliki penyakit ginjal atau kondisi kesehatan tertentu dapat berkonsultasi dengan tenaga kesehatan untuk menentukan jumlah kopi yang sesuai.***

sumber: beritasatu.com

Penulis	:
Editor	:
Kategori	: Gaya Hidup